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Quels aliments aident à conserver une bonne hygiène bucco-dentaire ?

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Trop de personnes négligent le rôle essentiel que peut jouer l’alimentation pour aider à prévenir l’apparition de caries, au même titre qu’un brossage régulier et des visites chez son dentiste. La plupart ont d’ailleurs une idée reçue fausse sur la nourriture. Petit tour en revue des erreurs classiques à ne pas commettre lors de son choix.

Les bénéfices visibles de certains aliments

Quelques aliments, consommés régulièrement et alliés avec un régime sain, contribuent de façon favorable à garder une bonne hygiène bucco-dentaire et de belles dents et, plus généralement, un organisme en bonne santé. Ils apportent en effet des nutriments importants, garant de la force et de la santé de vos dents.

Voyons quelques exemples :

  • Le thé vert, pour sa contenance en tanin ;
  • les fraises, les pommes et les poires ;
  • le fromage ;
  • les graines comme les noix ;
  • les céréales complètes ;
  • les bananes, les raisins, les figues, les oranges, les haricots (tous les fruits et légumes en somme) ;
  • mais aussi le riz ou plus rare, le son d’avoine.

Quels sont les aliments à éviter ?

Certains aliments sont au contraire nuisibles, nocifs et représentent des ennemis à la santé de vos dents, notamment à cause des attaques acides.

Il faut éviter tout ce qui a trop de sucres, ainsi que les glucides. Donc faire preuve d’un peu de bon sens suffit généralement, faire attention à ne pas consommer à outrance des frites, chips, gâteaux salés apéritifs…

Petites astuces :

  • Croquer les bonbons : limiter au maximum le temps de contact entre les dents et le sucre, donc il vaut mieux choisir un bonbon qu’une sucette, un caramel ou encore un nougat, qui restent le plus souvent collés aux dents ;
  • Manger du chocolat, mais pas n’importe lequel : riche en fluor et en phosphate, le chocolat noir à 70 % de cacao aide à prévenir les caries ;
  • Terminer son repas avec du fromage plutôt qu’un fruit : en effet, dans le fromage, on retrouve du calcium et du fluor, garant de la bonne santé de l’email, qui protègent des acides. Préférer les fruits pour les encas ;
  • Mâcher un chewing-gum choisi sans sucre, il provoque la salivation, à la suite de la mastication, qui a un effet bénéfique sur les dents grâce à un auto-nettoyage et une protection de l’email (évite la déminéralisation) ;
  • Boire à la paille les boissons sucrées pour limiter les contacts directs avec les dents, souvent trop acides ;
  • Boire un verre d’eau avant le coucher à la place d’un verre de lait ou autre boisson sucrée et/ou contenant du lactose ;
  • Manger du pain pendant le repas, mais éviter au maximum en dehors de ces périodes, car ils sont riches en amidon, ce qui entraîne des bactéries sur la plaque dentaire ;
  • Prendre un petit déjeuner le matin pour éviter de grignoter dans la journée, période durant laquelle les aliments restent plus longtemps collés aux dents.